中国餐饮上市公司多少家？

小肥羊现在的具体情况我不清楚，因此不敢妄自评论

也仅仅能够从外围的一些认知和看法来谈谈。

在小肥羊没有被百盛收购前，可谓是风生水起，在蒙派火锅中可谓是鹤立鸡群。

但是，为了追逐资本，小肥羊搭上了资本的快车。

快车，就是是需要高速发展，高速的带来巨额回报，这本是矛盾

因为对于餐饮，追逐速度是不行的，餐饮事事巨细，餐饮不仅仅是做产品，还要做服务，做满意度，做口碑。

而这些都是现场管理的结果，

这些结果，需要的是团队，需要的是管理。但是，资本不需要这些

资本只需要速度，利润。

盲目扩张，管理缺失，产品缺失，腐败。。。

这样的理解来解释，认为可能妥当。

百胜中国愿景?

我我们知道小肥羊这个品牌它是属于内蒙古的一个火锅品牌，以前是很火爆的，现在没有以前那么火爆了，其实原因有很多，小肥羊这个品牌在内蒙古当地有可能很火爆，但是一旦发展到其他地方就会出现水土不服的现象，或者说到了其他的地方它的服务质量会打折扣，不是那么的原汁原味了，还有就是一些加盟商，把这个品牌给毁掉了，加盟商过度的注重个人的利益，对这个品牌维护利益，对这个品牌的维护程度不是那么多不动。